Россияне стали меньше тратить на основные продукты питания

По данным Росстата, в феврале 2021 года стоимость потребительской корзины увеличилась на 16% по сравнению с предыдущим годом. Это больше, чем индексация прожиточного минимума, размер которого за тот же период увеличился всего на 7,5%. Такой разрыв между показателями вынуждает россиян экономить на продуктах питания, сокращая расходы на них.

Так, в феврале закупки яблок в денежном выражении снизились на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Расходы на морковь, апельсины, капусту и хлебобулочные изделия снизились более чем на 40%, картофель - на 30%, муку - на 13%. Расходы на говядину также снизились на 25%, свинину - на 13%. В то же время потребители покупают больше сахара (+ 18%).

В то же время на фоне снижения расходов на продукты питания и одежду россияне увеличили расходы на государственные сборы, включая налоги, пошлины и штрафы. В первом квартале 2021 года, по данным Тинькофф Data, они выросли на 10%.